覆盆子与树莓的折柳详解
2025-09-02覆盆子和树莓天然名字同样,且同属蔷薇科信誉,但在植物学分类、外不雅、口感及用途上存在彰着相反。 最初,植物学分类不同。覆盆子学名Rubus idaeus,而树莓则为Rubus strigosus或Rubus occidentalis。两者虽同属悬钩子属,但种属不同。 其次,外不雅上有彰着折柳。覆盆子果实锻练后呈红色,名义有微弱的绒毛,果肉较紧实;而树莓锻练后神情更深,常为紫红色或玄色,果肉更柔嫩,且果实里面常有空腹得志。 在口感方面,覆盆子滋味更为酸甜适中,香气浓郁;树莓则酸味更重,甜味较少,